La guerre des prix est à nouveau déclarée dans la grande distribution

Ça ne fait aucun doute pour le président de Système U : « On est reparti dans une guerre des prix », a déclaré Serge Papin le 13 avril, lors de l’assemblée générale de la Fédération française de la coopération fruitière, légumière et horticole (Felcoop), organisée à Paris. Une guerre d’autant plus vive, selon lui, que l’on est en période de crise : « Carrefour est à la recherche de sa masse de marges qu’il perd. Leclerc veut montrer qu’il est le plus fort et en rajoute. Et nous – comme dans une course à vélo –, pour ne pas se faire distancer, on reste dans la roue », tandis qu’Auchan vient de lancer une campagne sur 350 produits à moins d’un euro avec l’objectif de devenir l’enseigne la moins chère du pays. Face à cette bataille, les producteurs de fruits et de légumes doivent être solidaires entre eux, préconise Serge Papin, et s’organiser. « On a peut-être aussi un travail de promotion tous ensemble à mener, insiste-t-il. Il y a là aujourd’hui un gros problème. On ne vend pas des fruits et légumes comme on vendrait des conserves : il faut innover. »