Royaume-Uni La marque Chobani arrive au Royaume-Uni

La marque à l’origine de l’engouement actuel des consommateurs américains pour le yaourt grec aux Etats-Unis arrive au Royaume-Uni. Chobani Inc, société américaine, a créé par Hamdi Ulukaya, d’origine turque, démarre la commercialisation de yaourt à sa marque dans les magasins Tesco. Ce lancement pourrait créer 300 emplois en Grande-Bretagne, selon la presse locale. Car en seulement 7 ans, Chobani a révolutionné le marché américain du yaourt. En 2005, son fondateur rachète une ancienne usine de Kraft Foods à Columbus, État de New York. Son objectif : donner accès à tous aux yaourts de type méditerranéen. Il obtient des fonds, recrute cinq anciens employés de Kraft, passe 18 mois à étudier le marché du yaourt grec avant de lancer son entreprise en 2007. Aujourd’hui, Chobani vend 1,5 million d’unités. C'est la marque de yaourt grec la plus vendue aux Etats-Unis. L’entreprise est même le troisième plus grand fabricant de yaourt non glacé aux États-Unis, derrière Yoplait et Danonn, détenu par Danone. Il y a trois ans, le yaourt grec représentaient 3% seulement du marché américain du yaourt. Une grande partie de cette croissance est attribuable au succès de la marque Chobani. Selon certaines études, la catégorie progressera de 40% en un an et de 120% au cours des cinq prochaines années.

Chobani qui utilise beaucoup les médias sociaux tels que Facebook et Twitter vient cependant de se faire épingler par des juristes pour avoir listé de manière trompeuse du « jus de canne concentré » dans ses ingrédients… en d’autres termes, du sucre.