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La marque Mix, qui remplace la marque Mix buffet depuis avril dernier, semble s'installer durablement dans les rayons. Sur les salades snacking (avec une fourchette), sa part de marché atteint 7,3 %, explique Stéphanie Lis, directrice marketing. Les plats chauds, relancés en octobre, ont vu leur croissance doubler depuis. « Au global, la croissance des produits à marque sur ces deux segments est de 40 % sur 2013 », indique Stéphanie Lis, qui précise seulement que les positions étaient disparates avant le déploiement de la marque Mix. Pour renouveler le marché des entrées, Mix lance une salade de 180 g accompagnée d'un sachet de Tuc (accord avec Mondelez), qui peut également être commercialisée en distribution automatique. Mix Buffet (Guer, 56), dirigée par Patrice Le Hir, annonce 138 millions d'euros de chiffre d'affaires sur 2013, dont 10 % à marque Mix.