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Nutrition La plateforme européenne de lutte contre l’obésité se met au travail

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Publicitaires, industriels ou distributeurs, toutes les parties prenantes de la lutte contre l’obésité se sont réunis à Bruxelles, le 25 mai, pour une première réunion de travail de la plateforme européenne. L’occasion pour les participants de lancer les premiers éléments de réflexion sur leur action et de présenter une trame de ce qu’ils ont déjà fait.

La première réunion de travail de la plateforme européenne de lutte contre l’obésité a eu lieu à Bruxelles, le 25 mai. Elle a été en partie consacrée à la mise en place de trois groupes de travail (santé et style de vie, information des consommateurs, éducation et monitoring). « Les choses se mettent en place doucement», commente une participante.

Le Royaume-Uni, qui assurera la présidence de l’Union européenne au second semestre 2005, a présenté sa priorité pour les prochains mois : réduire les inégalités face à la santé. L’alimentation et la nutrition seront des « éléments clefs » de son programme de travail. Par ailleurs, Londres a proposé d’inviter les membres de la plateforme pour un séminaire, le 21 septembre, sur le thème de la reformulation des aliments et son rôle dans l’amélioration du régime. La réduction du sel, du sucre et des matières grasses dans les produits industriels devrait être au cœur du débat.

Initiatives

Les participants à la plateforme ont aussi commencé à se pencher sur les initiatives déjà prises par chaque secteur : distribution, industrie, etc. Ils n’en sont toutefois qu’au début de ce bilan des initiatives de chaque pays et pour l’heure, les discussions s’en tiennent à des questions de forme. Eurocommerce, qui représente la grande distribution et la CIAA (Confédération des industries agroalimentaires de l’UE) sont sans doute les organisations les plus avancées dans ce travail. L’agroalimentaire peut ainsi se prévaloir des initiatives de groupe comme Coca-Cola, Danone, Ferrero, Kellogg’s, Kraft ou encore Tate & Lyle à différents niveaux : partenariats avec les pouvoirs publics, promotion du sport, éducation à un meilleur régime et renforcement de l’information des consommateurs, choix et modification des produits.

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Sur ce dernier point, l’industrie met en avant notamment des initiatives comme celle de Danone qui teste des produits Taillefine ou Vitalinea sans graisse ou à teneur réduite en graisse dans plusieurs pays européens. Les efforts de réductions des acides gras trans et de sel dans les produits par le biais de reformulation sont aussi présentés à la Commission, tout particulièrement dans le cas de Kraft, Masterfood, Nestlé ou Unilever.

Task force nutrition

De son côté la grande distribution a fait un premier point sur ses initiatives dans le champ de la nutrition. C’est par exemple la FCD qui a mis en place depuis plusieurs années un Service pour l’information alimentaire. Mais depuis peu, ce groupe assure une veille sur les questions techniques, médiatiques ou juridiques de la nutrition. L’an passé, l’association des grands distributeurs français a mis en place un groupe de travail chargé d’élaborer un plan d’action nutrition pour le secteur.