La production mondiale de grains revue en hausse à 1 Mt du record

Le Conseil international des céréales (CIC) a réévalué le 28 juillet la production mondiale de grains à 2 046 millions de tonnes (contre 2 026 millions de tonnes précédemment), soit 1 million de tonnes de moins que le record de 2014-15. « Avec des hausses principalement en blé et maïs, l’estimation de la récolte totale de grains 2016-17 est augmentée de 20 millions de tonnes d’un mois à l’autre, à 2 046 millions de tonnes, en hausse de 2 % sur un an », selon un rapport. « Les moissons de blé dépassent significativement les attentes aux États-Unis et en CEI, mais donnent des résultats inférieurs aux prévisions dans certaines parties de l’UE, notamment en France », où le CIC note des rendements et qualités dégradés par les pluies excessives. En dépit d’une forte demande, les stocks mondiaux de grains sont prévus à nouveau en hausse fin 2016-17, à 488 millions de tonnes (comparativement à 471 millions de tonnes fin 2015-16).