Outre les fondamentaux, la psychologie des opérateurs semble aussi guider les marchés financiers des grains. C’est en tout cas ce qu’ont essayé de démontrer les intervenants lors d’une conférence, à Paris le 7 décembre, intitulée « Finance & Agriculture : qui gouverne le monde des grains ? ». L’événement était organisé par InVivo et Sigma Terme, filiale d’InVivo opérant sur les marchés à terme.
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