La récolte de céréales revue à la hausse à 61,9 Mt

Le Service de statistique et de prospective du ministère de l’Agriculture a revu à la hausse ses prévisions de récolte de céréales à 61,9 millions de tonnes au 1er septembre contre 60 Mt le mois dernier. Au total la récolte perdrait ainsi 3,8 Mt par rapport à 2010. Principale récolte révisée : le blé tendre avec 33,5 Mt contre 32,5 Mt prévu au mois d’août. La production reste quand même en retrait de 2,2 Mt par rapport à 2010 (-6%). Les rendements reculeraient donc de 6 q/ha, à 66,8 q/ha. La production d’orge est, elle, évaluée à 9 Mt (8,8 Mt prévues au mois d’août), et perdrait 11 % par rapport à 2010. La sole se réduisant de 10 %, et le rendement moyen de 6 q/ha. La production du maïs-grain atteindrait pour sa part 14 Mt, progressant de 2,5 % par rapport à 2010. La production de colza se situerait à 5,3 Mt, gagnant ainsi 9 % par rapport à l’an dernier. Là encore le SSP a revu à la hausse ses prévisions qui étaient de 5 Mt en août. Enfin la récolte de tournesol dépasserait les 2 Mt (1,7 Mt lors de la précédente estimation).