La récolte de pommes retrouve ses niveaux habituels

Les pommiers français ont fourni 31 % de fruits supplémentaires en 2013, retrouvant ainsi leur niveau de production habituels après une année 2012 compliquée, a annoncé l’Association nationale pommes poires (ANPP) dans un communiqué publié le 22 novembre. La récolte atteint 1,5 Mt. « Ce millésime 2013 connaît un retard exceptionnel de 2 à 3 semaines par rapport au calendrier habituel et les variétés les plus tardives sont désormais en fin de cueillette », précise l’ANPP. Le froid et la pluie du printemps ont ralenti « le processus de croissance des fruits », il y a donc cette année une proportion plus importante de petits fruits, souvent proposés en sachet. L’ensoleillement exceptionnel de l’été a apporté « coloration, fermeté et croquant » aux pommes. La récolte 2012 avait été en baisse d’un tiers, en raison du gel ou du mauvais temps dans certains départements producteurs.