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La biscotterie SLP située à Saint-Martin-de-Londres (34) a été placée en redressement judiciaire. Rachetée en 2007 par Eric Loussaut, elle a vu son activité chuter brutalement entre 2010 et 2011 (exercice clos fin mars) avec un chiffre d’affaires passé de plus de 6,3 M EUR à 4,1 M EUR. Eric Loussaud a indiqué à L’Usine Nouvelle que suite à la fin d’un contrat avec Pasquier, le prévisionnel d’activité se situe pour 2012 à 1,5 M EUR au plus, un niveau insuffisant pour assurer la pérennité de l’entreprise, pour laquelle il espère trouver un repreneur. La SLP emploie un peu moins de 50 personnes.
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