Produits laitiers/Restructuration Lactalis ferme une usine dans les Vosges

Lactalis projette de fermer l’usine de Xertigny (88). Cette fromagerie, qui produit 8 000 t de munster, brie et petit brie, emploie 162 salariés. La direction a annoncé une fermeture « au plus tard au premier trimestre 2012 », a indiqué un responsable syndical à l’AFP. Seule la collecte de lait doit être maintenue, soit 34 emplois. 66 salariés doivent être reclassés dans l’usine de Courcieux, distante d’une soixantaine de kilomètres. 42 postes avaient déjà été supprimés en mars dernier lors du transfert de certaines productions en Ile-en-Vilaine. « Le groupe estime que nous ne sommes plus assez rentables. Sur leur six sites de fabrication de fromage à pâte molle, nous sommes les seuls à ne pas avoir de coagulateurs, chez nous tout est fait main », indique Sébastien Grand, membre du CE et délégué syndical CFDT.