Produits laitiers Lactalis Nestlé Produits frais investit 18 M EUR à Lisieux

Comme nous l’annoncions dans nos précédents numéros, le site de Nicolait basé à Sarrebourg, en Moselle, va être transféré sur le site de Lisieux, dans le Calvados. La raison : le doublement des activités de Lactalis et de Nestlé. Le rapprochement de leurs activités dans les produits laitiers ultra-frais nécessite une réorganisation industrielle. Le site de Lisieux va ainsi profiter d’un investissement de 18 millions d’euros dans l’installation de nouvelles lignes de production et dans la création d’un nouvel atelier de pâtes fraîches. La capacité de production du site va passer de 30 000 tonnes à 60 000 tonnes de fromages frais. Appartenant à Nestlé, ce site normand fabrique également des desserts et des yaourts, qui profiteront « plus marginalement » de cet investissement. A Sarrebourg, Lactalis va conserver l’activité de collecte de lait bio et va installer un entrepôt logistique. Nicolait a, néanmoins, renoncé à investir davantage dans la production de produits biologiques Cf Agra alimentation n°2026 du 03/07/2008 page 23. Au total, la nouvelle entité Lactalis Nestlé Produits frais, constituée en 2006, réalise un chiffre d’affaires de 1,5 milliard d’euros, pour une production de 600 000 tonnes.