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Le chiffre d’affaires (CA) du groupe Lactalis s’est élevé à 22 Mrds€ en 2021 contre 21,1 Mrds€ en 2020, soit une croissance annuelle de 4,2 %, informe le numéro un mondial des produits laitiers dans un communiqué du 5 mai. Le résultat courant de l’industriel est toutefois en « légère baisse » (1,172 Mrd€ contre 1,2 Mrd en 2020) et son résultat net consolidé atteint 445 M€ soit 2 % du CA. Et ce, « dans un contexte inflationniste particulièrement tendu et une activité bouleversée par les conséquences mondiales de la pandémie de la Covid-19 (pénuries, tensions sur certaines matières premières) », rappelle le communiqué. Les récentes acquisitions d’Ultima Foods au Canada, de Leerdammer – racheté à Bel en mars 2021 – et de Kraft Natural Cheese aux États-Unis, ont fait grimper la dette nette du groupe à plus de 7 Mrd€.
En 2021, Lactalis a investi près de 620 M€ dans son outil industriel, dont le tiers a été consacré à « la modernisation des laiteries et fromageries ». « Près de 100 millions d’euros ont été investis dans les projets de responsabilité sociale du groupe en particulier dans le développement d’installations de réduction de l’empreinte carbone et protection de l’environnement. », ajoute le leader du secteur laitier. « Les perspectives de 2022 s’annoncent préoccupantes » en raison de l’inflation de ses charges industrielles « à l’échelle mondiale ». Selon ses prévisions, elle devrait s’établir « entre 12 et 15 % pour l’année ».