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Afin d’assurer l’autosuffisance alimentaire de l’Asie, 800 milliards de dollars d’investissements dans les dix prochaines années seront nécessaires, assurent PwC, Rabobank et le fonds souverain singapourien Temasek, en marge de l’Asia Pacific Agri Food Innovation Week qui s’est tenu du 18 au 20 novembre à Singapoure.
La majorité de ces investissements (environ 550 milliards de dollars) permettront de répondre aux exigences sanitaires et environnementales. Les 250 milliards de dollars restants sont nécessaires pour augmenter les capacités de production. « La région s’urbanise rapidement et, d’ici 2030, elle accueillera environ 250 millions de personnes supplémentaires, qui auront un appétit croissant pour des aliments sains, durables et éthiques », expliquent-ils.
Du développement de protéines alternatives aux usines de production de pointe en passant par des technologies telles que le big data, la robotique, la blockchain et l’internet des objets, la liste des domaines où les secteurs alimentaires asiatiques devront investir est vaste et les opportunités nombreuses.
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