INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE/UE L'agroalimentaire européen affiche un excédent commercial record en 2014

Selon les auteurs de l'édition 2015 de Data and Trends of the EU food and drink industry, l'industrie alimentaire et des boissons de l'UE se classe parmi les trois premiers secteurs de fabrication en termes de chiffre d'affaires et d'emploi dans la plupart des États membres. L'Allemagne, la France, l'Italie, le Royaume-Uni et l'Espagne sont les plus grands producteurs alimentaires et de boissons de l'UE par le chiffre d'affaires. La part de l'emploi dans l'industrie alimentaire et des boissons dépasse les 15 % dans plus de la moitié des États membres. Les données du rapport indiquent également que l'alimentation et les boissons constituent la deuxième plus grande dépense des ménages. Dans tous les États membres de l'UE, les dépenses des ménages en produits alimentaires et en boissons varient de 11 % à 32 %. Les auteurs du rapport notent que depuis 2010, les prix de fabrication des produits alimentaires ont augmenté à un taux inférieur à celui des prix agricoles. Au cours des cinq der-nières années, les prix alimentaires payés par les consommateurs (à savoir les prix de vente au détail) ont augmenté de 2% par an en moyenne, en ligne avec l'inflation, soulignent les auteurs.

EXCÉDENT COMMERCIAL RECORD DE 27,6 MILLIARDS D'EUROS

Les exportations de produits alimentaires et de boissons de l'UE ont doublé au cours de la dernière décennie pour atteindre 91,7 milliards d'euros en 2014. Plus de 25 % des exportations de produits alimentaires et de boissons de l'UE sont vendus à des . Les exportations de l'UE à destination de la plupart des principaux marchés mondiaux ont augmenté en 2014, à l'exception de la Russie. Les importations de produits alimentaires et de boissons de l'UE ont augmenté modérément (2 % en 2014), en valeur et en volume. Elles s'élevaient en 2014 à 64,1 milliards d'euros, ce qui a laissé un excédent commercial record de 27,6 milliards d'euros. Les pays de l'Alena (marché nord-américain : Etats-Unis, Canada et Mexique) restent de loin le plus grand partenaire commercial de l'UE par région, suivis par les pays de l'AELE, (Suisse, Islande, Liechtenstein et Norvège), les pays de l'Asean (dix pays du sud-est de l'Asie), le groupe des pays ACP et les pays membres du Mercosur (Argentine, Brésil, Paraguay, Uruguay et Venezuela). Durant le premier trimestre de 2015, les exportations de produits alimentaires et de boissons de l'UE ont augmenté de 6 %, comparativement au même trimestre en 2014 et ont dépassé le niveau des cinq années précédentes. Le top 3 des produits phares de l'exportation inclut les préparations alimentaires, les produits à base de viande et les huiles et graisses. Côté importations, ce sont le chocolat et les confiseries, ainsi que les fruits et légumes transformés qui ont particulièrement augmenté en 2014. Toujours est-il que l'UE reste le plus grand exportateur mondial de produits alimentaires et de boissons devant les États-Unis, la Chine et le Brésil. Elle se classe comme le deuxième plus grand importateur juste après les États-Unis, suivis par le Japon, la Chine et la Russie. La part de marché de l'UE dans les importations de produits alimentaires de la Chine a enregistré une croissance régulière au cours de la dernière décennie.

DÉFIS ET OPPORTUNITÉS POUR LE FUTUR

Estimant que la population mondiale atteindrait le chiffre de neuf milliards d'habitants en 2050, les auteurs du rapport affirment que la demande globale en produits alimentaires et boissons augmenterait de quelque 60 % en 2050. Ils soulignent que, si dans les années 60, un hectare de terre pouvait nourrir deux personnes, en 2050 le même hectare de terre devra nourrir cette fois-ci cinq personnes. Selon eux, les ressources naturelles, dont dépend la production alimentaire, seront soumises à une pression accrue à l'avenir pour répondre à une demande croissante de produits alimentaires dans le monde entier. De son côté, le changement climatique qui augmente la probabilité de températures plus extrêmes et les événements météorologiques impré-visibles, ne manquera pas d'affecter lui aussi la production.