En direct de Bruxelles Lait : gestion au plus près du marché

La reprise des cours des produits laitiers semblant se confirmer, les mesures de soutien de marché sont peu à peu mises sur la touche. La Commission européenne, qui a presque supprimé toutes les subventions à l’exportation, ne se prive pas de rappeler qu’un large soutien a été accordé au secteur au plus fort de la crise. Pour peu que l’aide de 280 millions d’euros promise aux producteurs de lait puisse être versée dès le début de l’année prochaine, il sera difficile de ne pas reconnaître une amélioration tangible de la situation du secteur. A présent, c’est la remise trop rapide sur le marché des stocks publics de beurre et de lait écrémé en poudre qui effraie les producteurs. Mais, de toute évidence, Bruxelles ne devrait pas hésiter trop longtemps à monter une opération de déstockage si les prix continuent à grimper. Le programme d’aide aux personnes les plus démunies de l’UE devrait fort à propos permettre l’an prochain d’écouler des quantités non négligeables. La première consultation par la Commission européenne des milieux professionnels a donc pu se dérouler dans un climat sinon serein du moins quelque peu apaisé. Transparence, contractualisation et organisation des producteurs sont les trois idées forces sur lesquelles misent les syndicats agricoles majoritaires en vue de parvenir à un réequilibrage au sein de la chaîne alimentaire au profit des producteurs. Il faut maintenant passer à des débats plus concrets.