Lait : la Coordination rurale présente ses 11 revendications au futur président

Après la filière bovins à viande, la section lait (Organisation des producteurs de lait ou OPL) de la Coordination rurale (CR) a présenté ses « 11 demandes » dans le secteur laitier « au prochain président de la République », dans un communiqué de presse du 20 avril. Parmi ces demandes, la CR propose de réviser les critères de paiement du lait afin de mieux intégrer les valorisations des « sous-produits du lait à fortes valeurs ajoutées pour les transformateurs ». Pour le syndicat, les taux de matières grasses et de protéines ne sont plus « en accord avec la valeur ajoutée globale et ne peuvent donc plus être les critères de paiements ». Le syndicat évoque aussi le financement du Cniel, « non équilibré entre producteurs et industriels ». Il demande « l’appui de l’État pour la création d’un nouveau collège des représentants d’organisation de producteurs et d’association d’organisation de producteurs ». Redéfinir le cadre des mises à l’intervention à Bruxelles pour éviter la spéculation, mettre en place le programme de responsabilisation face au marché (PRM), redéfinir la stratégie laitière, promouvoir les bienfaits de la consommation du lait, réaliser un audit de la coopération financière et en premier lieu garantir un prix couvrant les coûts de production font partie des revendications de la CR.