Lait : les éleveurs irlandais présentent leurs solutions pour lisser leurs revenus

Sean O’Leary, président de la section laitière de l’Association des agriculteurs irlandais (IFA), a présenté le 3 août, sur le site du syndicat, des solutions pour faire face à la volatilité des cours. Il demande une plus grande variété d’outils de gestion des risques, une révision de la fiscalité, la mise en place de contrats laitiers à prix fixe et d’une épargne bancaire défiscalisée avec la possibilité de mobiliser l’argent sur cinq ans. Il note également un manque de main-d’œuvre de l’ordre de 6 000 personnes d’ici 2020 d’où la nécessité d’un plan de formation et d’une « plus grande souplesse dans la délivrance des permis de travail aux employés potentiels de l’extérieur de l’espace économique européen ». « Des volumes plus élevés, de bonnes conditions de production d’herbe ainsi que la hausse des prix du lait amélioreront clairement les revenus des producteurs cette année. Cependant, c’est la manifestation de la reprise de la volatilité des revenus et nous ne devons pas laisser une bonne année nous distraire de la nécessité de construire des moyens de soutenir les producteurs face à l’inévitable baisse des revenus à venir », a-t-il déclaré.