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L’association des agriculteurs irlandais (Irish Farmers Association - IFA) revendique une hausse de 0,30 €/1 000 l sur la paye de lait d’octobre, « une hausse pleinement et totalement justifiée », selon un article du 7 novembre disponible sur leur site internet. « Les coopératives peuvent être tentées de reconstituer leur bilan après avoir soutenu les prix du lait plus tôt dans l’année », a observé Sean O’Leary, le président du Comité national lait de l’IFA sur le web. « Cependant, les agriculteurs reçoivent toujours des prix du lait inférieurs à leurs coûts de production, et il est crucial que chaque centime perçu en lien avec la rapide amélioration du marché soit transmis aux éleveurs », a-t-il estimé. Il ne craint pas les stocks de poudre de la Commission européenne qui a tout intérêt à les remettre sur le marché en minimisant « les perturbations » que cela pourrait engendrer.
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