« Les mardis du Cniel » sont une série de conférences qui se tiendront une fois tous les deux mois à l’interprofession laitière, le Cniel. Le but de ces rencontres est de donner un meilleur aperçu des travaux engagés au sein de la Maison du lait et de communiquer plus largement aussi bien auprès de la presse que des professionnels. « Les mardis du Cniel » ont donc débuté le 15 novembre sur le thème des opportunités pour la filière laitière à l’international. Après deux présentations économiques sur la filière laitière dans le monde, Laurent Damiens, directeur de la communication du Cniel, a présenté l’ensemble des actions menées notamment en Asie pour faire connaître les fromages ou la crème « made in France ». Entre Fromage Café, Cheese truck ou Village fromage, de Dubaï à Tokyo ou Jakarta, le Cniel a organisé 3 656 journées d’animation dans le monde en un an au sujet des produits laitiers français. Sur le secteur de la crème, la France profite de la mode de la pâtisserie française dans le monde. « Nous voulons concurrencer la crème de Nouvelle-Zélande, 35 à 40 % moins cher », explique Laurent Damiens qui met en avant la qualité et la tenue de la crème française. Du côté des fromages, l’idée est de montrer la diversité de la production. Des magasins présentant les fromages français ont été ouverts, ainsi à New-york. « Nous visons des consommateurs très urbains qui s’intéressent de plus en plus à la qualité de leur alimentation. Nous observons une convergence des comportements urbains dans les grandes mégapoles. De fait, nous privilégions ces villes pour optimiser le retour sur investissement », explique-t-il. L’ensemble des actions de communication est financé pour moitié par l’Union européenne, ce qui peut porter à confusion parfois puisque sous une bannière UE, ce sont bien des produits laitiers français qui sont mis en avant à l’étranger. La prochaine conférence des « Mardi du Cniel » portera sur l’Observatoire Cniel des habitudes alimentaires (OCHA).
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