L’annuaire 2007

L’association nationale de la meunerie française vient de publier l’annuaire 2007 de la filière. Le document comprend les coordonnées de toutes les organisations professionnelles liées au secteur, en France et à l’étranger ainsi qu’une liste des moulins en activité et des groupements commerciaux de meuniers français. L’annuaire précise également les différents produits fabriqués par chacun des moulins. Les dernières pages contiennent des données statistiques sur la production, la consommation et le commerce. L’annuaire est disponible auprès de l’AGP, 32 rue de la Bienfaisance, 75008 Paris. 83 euros.