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Lapin : répercuter la hausse des coûts de production au consommateur

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La Fédération nationale des groupements de producteurs de lapins (FENALAP) « exige des abattoirs et du commerce (grande distribution et grossiste) une répercussion des hausses subies par les éleveurs de lapins afin de permettre à ceux-ci de surmonter la situation très difficile qu’ils affrontent actuellement ». Dans un communiqué de presse du 23 novembre, la FENALAP dénonce des coûts de production en hausse. « La production cunicole, pas encore remise de la crise de 2007-2008, subit de plein fouet la hausse du coût des céréales et autres matières premières à cause du prix de l’aliment dont le prix a suivi celui des céréales. » Le surcoût pour l’éleveur atteint 0,135€/kg vif. L’aliment représente 60% du coût de production du lapin, selon le communiqué.

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