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Satisfaction affichée par les dirigeants de LDC. Le dernier exercice a permis au groupe d’améliorer tous ses résultats et son rachat de la société Agis va rentabiliser plus vite que prévu son activité traiteur.
Le groupe LDC aura en très peu de temps acquis une nouvelle dimension, a souligné Denis Lambert, président du directoire en commentant devant la presse son acquisition de la société Agis Cf Agra alimentation n° 1887 du 09.06.05 page 31. A peine digérée sa reprise en octobre dernier des outils aval de la CAM, rebaptisés Provialys, il se flatte d’avoir avec cette onzième opération de croissance externe réussi à doubler de taille en cinq ans en prévoyant un chiffre d’affaires total de 1,7 milliard d’euros l’an prochain.
Il affiche aussi une double satisfaction liée au redressement de ses activités amont et à l’étranger et à la rentabilisation plus rapide que prévu de sa branche traiteur.
Réussite de l’’intégration de Provialys
Les activités volailles du groupe en France sont reparties de l’avant avec une croissance des ventes en GMS un peu supérieure à celle du marché (+5 % contre +4,4 %), après deux années de baisse, et avec une forte implication en hard discount (12 %) et en RHD et PAI (22%) mais un positionnement à forte valeur ajoutée : 25 % en label, 23 % en produits élaborés et 42 % en découpe et seulement 10 % en volailles entières.
L’intégration de Provialys, bien que finalisée seulement depuis avril, a donné lieu à des transferts de production de l’activité canard gras et canard de barbarie et permettra la fermeture de l’activité poules surgelées de LDC, ces mesures augurant du retour à la profitabilité dès 2005-2006.
A l’international, le redressement est intervenu au second semestre, en particulier en Pologne avec la mise en route de nouveaux outils et grâce à la baisse des céréales et à un meilleur mix produits. En Espagne, Avilaves dont l’intégration est maintenant réussie, ouvrira de nouvelles installations en novembre tandis que Hermanos Saiz doit se transformer en simple plateforme pour la région de Madrid.
Choisir entre Chip Long et Traditions d’Asie
Dans le traiteur, LDC fait un grand pas en avant avec l’acquisition d’Agis. Tout en rachetant la société Agis à 100%, les dirigeants de LDC ont choisi de lui laisser une relative autonomie, a précisé Denis Lambert. La société conservera Yves Bayon de Noyer, son fondateur, aux commandes et elle sera rattachée au pôle traiteur de LDC dirigé par Philippe Gélin. Le management en place n’est donc nullement remis en cause pas plus que la triple implantation industrielle du groupe à Lamballe, Tarare et Avignon ni que le partenariat avec la société de Dominique Loiseau pour la marque de plats cuisinés Bernard Loiseau.
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Les outils industriels et le marketing ne doivent pas être bouleversés, seules les forces commerciales de terrain pourront être rapprochées de celles de la division traiteur de LDC. Les complémentarités géographiques entre LDC dans l’Ouest et Agis dans le Sud-Est vont être mises à profit pour une meilleure efficacité logistique. Un projet industriel commun va permettre de spécialiser les sites entre LS, coupe et RHD, assorti de synergies en termes d’achat et de marketing. En particulier les infrastructures d’Agis en Rhône Alpes vont bénéficier à LDC Traiteur pour se développer en RHD. La rationalisation des gammes conduira à la suppression des micro-séries, en particulier dans les produits ethniques qui seront regroupés. En tout cas, Denis Lambert se donne jusqu’en septembre pour savoir laquelle il garde des deux marques de produits asiatiques, Chip Long de LDC et « Traditions d’Asie » qu’Agis venait de lancer l’an dernier chez Champion, Atac, Auchan et Casino.
Avec une perspective de réaliser 200 M E en traiteur fin 2006 contre 184 M que totalisent aujourd’hui les deux sociétés, cette croissance externe contribuerait à une meilleure rentabilité : en 2003/04, le résultat d’exploitation de LDC Traiteur était encore négatif de 0,4 M E, et il est passé dans le vert lors du dernier exercice à 1,6 M E. Son taux de marge devrait doubler avec Agis pour atteindre 3%, pronostique Denis Lambert.
Dans l’univers concurrentiel, il s’agit d’une nouvelle donne. LDC, qui réalisait l’an dernier 140,6 M E dans le traiteur, n’était qu’au 6e rang en France, juste devant Martinet. Il devient d’emblée, avec Agis, le n° 3 du traiteur derrière Sodebo (397 M E de CA) et Fleury Michon (254 M E) dépassant Herta (168 M), Marie Frais (160 M) et Stalaven (152 M). Sa croissance, de 7,8% l’an dernier va être accélérée par Agis qui est sur un rythme de progression de 10% cette année.
Le nouvel ensemble devient n°1 dans les produits ethniques avec 35 % de part de marché, n°2 en tartes salées avec 11 %, n°3 en sandwiches avec 18 % de parts et n°3 en plats cuisinés avec 10 % (23 % sur le segment des grands chefs).
Cette croissance externe intervient au bon moment, la branche traiteur de LDC commençait à assurer son redressement et aurait dû investir fortement si une opportunité comme Agis ne s’était pas présentée.