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La XXI édition du Space sera « le 1 rendez-vous mondial de l’élevage en 2007 », assure son président Jean-Michel Lemétayer. Attendu pour l’inauguration, Nicolas Sarkozy devrait par ailleurs prononcer un grand discours agricole sur les principaux dossiers du moment. 100 000 visiteurs sont espérés. De nombreuses conférences auront lieu, organisées par l’Afja (Association des journalistes agricoles), l’Institut technique du porc et l’Institut de l’élevage.
Le président Nicolas Sarkozy devrait inaugurer la XXI e édition du Salon des productions animales-carrefour européen (Space) le 11 septembre à Rennes. C’est ce qu’a annoncé le 28 août, Jean-Michel Lemétayer, président du salon. Le chef de l’Etat devrait prononcer à cette occasion un « discours de politique générale agricole ». La hausse du prix des céréales et ses conséquences sur l’alimentation humaine et animale, les OGM et le Grenelle de l’environnement devraient être parmi les dossiers abordés. De son côté, le ministre de l’Agriculture, Michel Barnier devrait l’accompagner et rester la journée.
« 1 er salon mondial de l’élevage »
Avec plus de 100 000 visiteurs attendus, le Space sera le « 1 er salon mondial de l’élevage en 2007 », assure Jean-Michel Lemétayer. La surface d’exposition atteint 56 500 m 2, dont 51 500 m 2 de stands. 1 800 marques devraient être représentées avec 1 180 exposants directs, dont 175 nouveaux et 371 internationaux. L’édition 2007 mettra l’accent sur les agro-énergies avec un pôle entièrement dédié, qui mettra en valeur les entreprises proposant aux éleveurs des solutions d’avenir dans les domaines de la méthanisation, de l’énergie solaire, de l’utilisation du bois… La plate-forme « Recherche et développement » sera consacrée cette année à « l’Odyssée Qualité » sur 320 m 2, avec cinq ateliers thématiques montrant les enjeux de la qualité en productions animales. Pour la première fois, un plateau télé, en partenariat avec les chambres d’agriculture de Bretagne et Terre-net Média, sera dressé au centre de la plate-forme pour accueillir les acteurs des filières alimentaires sur le thème de la qualité.
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Conférence sur les biocarburants et l’élevage de porcs
De nombreuses conférences en partenariat avec l’Institut du porc (Ifip) seront par ailleurs organisées tout au long du salon : le 11 septembre, « La filière porcine danoise se développe : pourquoi, comment ? », le 12 septembre, « Le classement des porcs demain : avec quelles nouvelles technologies ? », le 13 septembre, « Les bâtiments d’élevage porcin de demain : comment rester compétitif ? » le 14 septembre, « Le développement des biocarburants : handicap ou opportunité pour le porc ? ». Pour sa part, l’Institut de l’élevage organisera le 13 septembre, un colloque sur le « Paquet hygiène et les attentes des filières ». L’Association française des journalistes agricoles (Afja) tiendra le 11 septembre une table ronde sur le thème « Les agriculteurs face au Grenelle de l’environnement ». Enfin, comme tous les ans, les nouveautés des exposants seront mises en valeur dans le cadre de l’opération Innov’Space.