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L’alimentation bio fait une percée dans les restaurants d’entreprise ou inter-entreprises du groupe Casino. Depuis le 15 janvier les deuxièmes jeudi du mois, c’est « Bio Appétit ! » dans les R2C et ce jour-là, tous les produits proposés sont entièrement biologiques. Ainsi, les 20 000 salariés qui fréquentent chaque jour en moyenne ces restaurants découvriront chaque mois différentes offres, de l’entrée au dessert (sans oublier le pain !) permettant de composer des menus complets à base de produits frais et variés.
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Avec 72 restaurants et un chiffre d’affaires de 38 millions d’euros H.T en 2008, R2C se hisse parmi les dix premières sociétés de restauration collective en France. Créée en 2002, la société s’appuie sur la culture et les 40 ans d’expérience de Casino Restauration.