Le danois Tulip voit grand en Allemagne

Le groupe danois Tulip Food, filiale de Danish Crown, acquiert l’entreprise allemande Oldenburger Fleischwarenfabrik, sous réserve du feu vert des autorités de la concurrence. Il se dote ainsi, en Basse-Saxe, d’une usine d’abattage et de découpe de 34 000 mètres carrés. Construit en 1986 par la chaîne Coop, le site a depuis changé plusieurs fois de mains. Dernièrement, il appartenait à Dreckmann Scholten qui gère un autre abattoir et vient de créer un atelier de découpe. Depuis 18 mois, une partie des installations était déjà louée par Danish Crown qui y a développé une activité de découpe de porcs avec 150 salariés. Aux professionnels qui émettent des doutes sur la rentabilité d’une implantation de cette taille, les dirigeants de Tulip rétorquent qu’ils exploitent au Danemark douze usines, parmi lesquelles la plus grande couvre 50 000 mètres carrés et plusieurs autres dépassent 25 000 mètres carrés. Tulip Food a réalisé en 2002/2003 un chiffre d’affaires de 708 millions d’euros, dont 37,6 % au Danemark, 14,3 % en Allemagne, 12,5 % au Royaume-Uni et en Irlande, et 4,3 % en France. Il a enregistré près de 9 % de ses ventes en Amérique du Nord et 4,8 % en Asie.