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Hüegli a vécu une année 2011 difficile mais a réussi à accroître sa rentabilité. Affichant des ventes en baisse (-4,7% à 302millions d’euros) le fabricant de soupes, sauces et autres bouillons a vu son bénéfice net chuter de 28,8% à 19,5 millions de francs. Un chiffre toutefois à relativiser car le résultat de 2010 avait été gonflé par un gain exceptionnel. Grâce à une amélioration du mix produits et de nouvelles améliorations de l'efficacité et de la gestion des coûts, Hüegli a été en mesure en 2011 d'augmenter son résultat d'exploitation de +7,1% à €30,7millions. Ce sont les meilleurs résultats jamais obtenus pour Hüegli en termes de rentabilité.