Le génome du caféier séquencé

Une équipe internationale de recherche a séquencé le génome du caféier, ouvrant la voie à de nouvelles variétés de meilleure qualité et plus résistantes. « Ce séquençage va permettre de mieux exploiter la grande diversité génétique du caféier et de développer ainsi des variétés correspondant davantage aux demandes des consommateurs et aux contraintes des producteurs », explique Philippe Lashermes, directeur de recherche à l'Institut français de recherche pour le développement (IRD). Il est l'un des principaux auteurs de cette avancée publiée le 4 septembre dans la revue américaine Science. Ces chercheurs soulignent que ces travaux auront potentiellement « un impact économique considérable pour ce secteur ». Selon les estimations de l'International Coffee Organization (ICO), plus de 8,7 Mt de café ont été produites en 2013, les revenus liés à l'exportation ont atteint 15,4 Mrd de dollars pour la saison 2009-2010. Ce secteur employait près de 26 millions de personnes dans 52 pays en 2010, selon l'ICO.