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Bell, le plus grand transformateur suisse de viande a publié le 15 août un chiffre d’affaires pour le premier semestre de 1,27 milliard de francs suisses (CHF) (1,0 milliard d’euros), en hausse de 2,9%. Cette progression est essentiellement à mettre sur le compte des prix et des coûts plus élevés des matières premières, a toutefois tempéré le groupe contrôlé par le distributeur Coop. Le volume des ventes a baissé de 1,8% à 107 600 tonnes entre janvier et juin, a précisé Bell dans un communiqué. Le résultat brut d’exploitation (EBITDA) est resté quasiment inchangé sur un an à 78,9 M CHF, tandis que la marge correspondante a reculé de 0,2 point de pourcentage à 6,3%. Le bénéfice net est ressorti en baisse de 2,2% à 24,5 M CHF. Le chiffre d’affaires de Bell Suisse a augmenté de 3,5 % pour atteindre 893,4 M CHF. À raison d’environ 60 800 tonnes, le volume de vente est au niveau de l’année dernière.
En France, l’évolution des ventes des assortiments de saucissons secs et jambons était est qualifiée de « réjouissante au premier semestre », avec une croissance de 3 % à 6 200 tonnes. Le chiffre d’affaires a progressé de 7,7 % à 50,1 M CHF. Une stratégie de marque a été développée pour Bell France. Les articles de marque de la production française sont désormais tous vendus sous la marque « Môssieur Polette». Le marché a bien accueilli la nouvelle stratégie, estime le groupe, pour qui « beaucoup de nouveaux référencements ont pu être obtenus et la position sur le marché français s’en trouve renforcée ».
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