Reprise d’Entremont Le groupe coopératif Sodiaal veut mettre à contribution les éleveurs

«Même si c’est dur à avaler, on ne doit pas être dans l’immobilisme », confiait un livreur d’Entremont suite à la présentation par le groupe coopératif Sodiaal de son projet de reprise d’Entremont, le 18 novembre. En clair, la participation financière aux « droits d’entrée des producteurs d’Entremont » à la nouvelle entité constituée par Sodiaal et le spécialiste de l’emmental est évaluée à 3,8 centimes d’euros/ 1000 litres. Ce droit d’entrée serait perçu par Sodiaal au maximum pendant 7 années si la restructuration tarde à se faire. Le niveau de cette participation et sa durée sont conditionnés à la réussite de cette restructuration. Si les marchés laitiers des produits industriels s’améliorent, produisant des bénéfices pour la nouvelle société, il n’y aurait aucune raison de maintenir ce prélèvement en l’état, argumentent les producteurs. « Le prélèvement pourra être arrêté ou suspendu, ajoute Pascal Nizan, le président de l’AEBEA (Association des éleveurs de Bretagne apporteurs de lait à Entremont Alliance). Il faudra d’une manière ou d’une autre que l’argent soit rendu aux producteurs ». Reste à négocier les curseurs.

« Comme l’entreprise Entremont ne respecte pas les accords sur le prix du lait depuis une année et demie, on a l’impression de payer deux fois », explique François Caradec, de l’AEBEA. « Nous, les producteurs de lait, on leur a déjà laissé de l’argent à Entremont », résume-t-il. Que représente cette participation de 3,8 euros/1000 litre à laquelle s’ajoute 1,70 euro/1000 litres au titre de la participation au capital ? Si on considère qu’environ 1,7 milliard de litres est collecté directement pour Entremont, ce sont près de 65 millions d’euros par an qui seraient financés par les producteurs dans le cadre du sauvetage de cette société. Le groupe Sodiaal affiche un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros. Il envisage de pouvoir atteindre 4 à 5 milliards de chiffre d’affaires grâce à la reprise d’Entremont. L’objectif est de rentrer dans la cours des grands en Europe… avec l’aide des producteurs français.