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Les dirigeants d’Even ont passé une année 2006 sereine, ont-ils dit la semaine dernière, avec un chiffre d’affaires stable mais un résultat net en hausse qui traduit une plus forte captation de valeur ajoutée. Ayant à peu près fait le tour des partenariats qu’il lui fallait développer, le groupe coopératif breton accélère ses investissements, notamment laitiers.
Le chiffre d’affaires du groupe coopératif Even, basé à Ploudaniel (Finistère) a peu progressé en 2006 (+ 1 %) à 893 millions d’euros. Mais dans le même temps le résultat net s’est envolé de 11 % à 13,5 millions sur l’activité de la coopérative (282 millions de CA), ce qui a conforté la capacité d’autofinancement de 12 % à 41 millions.
Répartissant son activité dans quatre métiers – produits laitiers, viandes et plats cuisinés, nutrition et distribution –, Even a confirmé l’an passé les orientations stratégiques entreprises depuis plusieurs exercices : nouer des alliances stratégiques « dans les métiers à exposition » et investir dans l’innovation, selon le directeur général, Christian Couilleau.
2006 et le premier semestre de 2007 ont vu plusieurs partenariats stratégiques se construire. Dans le secteur dinde tout d’abord Cf Agra alimentation n° 1960 du 01.02.07, Even a constitué une filière avec trois sociétés qui lui confient l’abattage et la découpe de dindes. L’ensemble Le Clézio - TDI d’Even (et de Houdebine pour TDI) devient ainsi le plus gros opérateur en dindes de France (135 000 abattues par semaine, 100 000 découpées).
Even a parallèlement cédé son activité de production de dindes en vif, mais continuera de livrer de l’aliment aux 80 producteurs. Dans la viande encore, le groupe de Ploudaniel a fait entrer son activité d’abattage transformation de viande de veau dans Socopa Cf Agra alimentation n° 1966 du 15.03.07. Christian Couilleau estime qu’Even a fait le tour des activités à placer en partenariat. S’il devait y en avoir d’autres, « ce ne serait qu’à la marge désormais », confie Christian Couilleau.
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40 M EUR investis dans le lait
L’essentiel des investissements 2006-2007 – évidemment réalisés en concertation avec ses partenaires dans Laïta, Coopagri Bretagne et Terrena –, vise essentiellement le lait. Objectif : « Limiter sa dépendance à la politique laitière européenne en accélérant le développement de produits laitiers à forte valeur ajoutée », dit Even.
Selon Christian Couilleau, 40 millions d’euros ont été ou vont être investis dans cette branche, dont 11 M EUR pour l’accroissement des capacités d’Even en ultra-frais (marque Mamie Nova), et le reste pour l’orientation d’un outil dédié à la fabrication sur-mesure de fromages de toutes présentations et textures pour l’industrie et la RHD et la mise en place de lignes de fabrication de nouveaux produits en pâtes pressées cuites.
« Sur un marché, il convient d’être un leader dominant ou alors d’évoluer sur une niche et de surprendre le client ». Even a choisi la seconde option, selon Christian Couilleau.
Le groupe Even qui emploie 3700 salariés aura un nouvel élu dans les tout prochains jours. Atteint par la limite d’âge, Jean Le Vour’ch a souhaité se retirer. Il assurait cette fonction depuis 23 ans.