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Le groupe finlandais Fazer (boulangerie, confiserie et food services) a enregistré un chiffre d’affaires de 1,441 milliard d’euros, en baisse de 8,8% en comparable en raison des effets de change (chute du rouble et des monnaies des Etats Baltes). Réorganisé depuis janvier en deux business units (Fazer Food Services et Fazer Bakeries&Confectionary), il a renforcé ses positions l’an dernier sur la Finlande, son marché domestique malgré une conjoncture économique difficile. Le chiffre d’affaires de la branche boulangerie s’est élevé à 446,8 millions d’euros (+22,4%), celui de la confiserie, affecté par les fluctuations des cours des matières premières comme le cacao s’est établi à 270,9 millions d’euros. En Russie, le groupe a vu ses ventes chuter de 15,8%.