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Cet accord apportera au groupe Pascual un accès à la technologie de transformation du soja et des capacités industrielles. Yeliv compte une marque (Aureeva) et une usine d'extraction de soja et de conditionnement près de Toronto au Canada. « Il s'agit d'un partenariat commercial et technologique dans les boissons de soja », explique Ignacio Urbelz, chef de projet international de Grupo Leche Pascual Soja. « Si nous pouvons réussir à mettre en œuvre le modèle espagnol [Ndlr : avec sa marque Vivasoy], nous augmenteront ensuite nos investissements. » L’objectif du groupe est de devenir un leader véritablement global sur cette niche, les boissons à base de soja. Il déploie la même stratégie au Royaume-Uni, où il compte déjà un client de poids, Tesco.
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