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A 70 ans, le Groupe Michel installé près de Rennes résiste sur un marché en forte décroissance. Alternative privée aux coopératives, l’entreprise mise sur de nouveaux relais de croissance à forte valeur ajoutée pour pérenniser ses activités.
Entreprise 100 % familiale âgée aujourd’hui de 70 ans, le Groupe Michel, spécialiste de l’alimentation et de la nutrition animale affiche une bonne santé dans un marché en fort recul. Alors que la production d’aliments pour animaux affiche une baisse de 10 % de ses volumes depuis 2009, l’entreprise a fait progresser de 50 % ses tonnages à 750 000 tonnes en 2016. Le groupe détient 4 % de parts de marché au niveau national dans la nutrition animale. Un petit poucet face à des géants coopératifs, qui propose un modèle alternatif aux éleveurs. "Nous nous appuyons dans le Grand Ouest sur 12 PME de distribution et négoce qui répondent directement aux besoins des éleveurs et nous commandent des produits à façon", indique Mathias Michel, p.-d.g. du Groupe Michel, qui a repris l’entreprise avec ses frères Joachim et Ludovic en 2010. "Nous bénéficions de la réactivité des petites structures liée à la compétitivité d’un grand groupe". L’entreprise compte 282 collaborateurs et a réalisé en 2016 un chiffre d’affaires de 329 millions d’euros.
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Présent sur le segment du porc, qui pèse 50 % de l’activité, de la volaille, 40 % de l’activité, et du ruminant (10 %), le Groupe Michel a vu son cœur de métier évoluer rapidement ces dernières années. "La consommation de viande et la production mondiale sont à la baisse, de 3 % depuis 2010", note Mathias Michel. Face à cette tendance le fond, le Groupe Michel diversifie son organisation de la production dans la bio. "Nous allons commencer par l’œuf, produit accessible à tous", indique Joachim Michel, directeur général. M’Bio, société créée en 2017, envisage de se doter d’un nouvel outil de production bio d’ici trois à quatre ans. Depuis cinq ans, le Groupe Michel a aussi investi 15 M€ dans ses sites de production et souhaite porter sa démarche de certification bio dans la volaille notamment, de 15 à 25 % de l’activité. Déjà, la marque Valeurs d’Éleveurs, née en 2010, répond aux problématiques de réduction de l’empreinte carbone, de démédication, de bien-être animal et de traçabilité, avec plus de 400 éleveurs participants dans la volaille. Le groupe produit 500 000 poulets chaque semaine, 80% en conventionnel et 20% en certifiés. Par ailleurs, le Groupe Michel mise sur l’innovation notamment au service de la digestion animale et de la démédication, avec ses filiales Nutrifuture et Infee.