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Le maïs a suivi le blé dans sa débandade, enregistrant sur la semaine une perte de plus de 20 euros la tonne en rendu Bordeaux. Euronext, le marché à terme européen, a également décroché en ce milieu de semaine, dans le sillage direct de son homologue américain. Le cours du maïs sur Chicago s’est nettement replié, suite aux premiers résultats décevants concernant la récolte américaine, qui va bon train. En France, les fabricants d’aliments se sont fait plus rares sur les longueurs, en raison de la perte de compétitivité du maïs vis-à-vis du blé, cependant on enregistre toujours quelques petits compléments sur la période de soudure.
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