Le nombre de ménages acheteurs de pintade a tendance à diminuer

D’année en année, le Comité interprofessionnel de la pintade (CIP) constate « une augmentation régulière des achats en fin d’année grâce à une offre élargie (chapons de pintade, pintades farcies, pintades fermières Label rouge…) », selon un communiqué du 24 octobre. Néanmoins, les inquiétudes du comité portent sur la diminution du nombre de ménages acheteurs en dehors de ces périodes. « Le public consommateur reste âgé et donc les achats diminuent », soutiennent les professionnels de la filière. La stratégie de la filière pour 2013 et 2014 est notamment de cibler les jeunes et toutes les personnes « e-branchées » avec le développement à partir de fin 2013, d’une communication digitale. Le CIP prévoit également de lancer le Grif (Guinea Fowl Reintroduction International Front) qui devrait permettre « de séduire les jeunes et les aider à découvrir et adopter la pintade ».