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Filiale du distributeur espagnol Mercadona, le pêcheur Caladero a réalisé un modeste bénéfice lors de son exercice 2014 de 743 000 euros l'an passé, en progrès de 43 % par rapport à l'exercice 2013. Rappelons que l'entreprise avait perdu 4,2 M€ en 2012. Au cours de l'année 2014, Caladero a réalisé un chiffre d'affaires de 150 M€ (+ 10 %) quand les volumes ont progressé de 9 % pour atteindre 19 000 tonnes. Depuis 2013, Mercadona a modifié son approche du secteur du poisson en remplaçant les rayons de détail par des rayons de barquettes sous vides et en réduisant l'intervalle entre la capture et la mise en rayon, à 24 h aujourd'hui. Mercadona a racheté Caladero en 2010.