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Le groupe Vandemoortele a créé une division séparée spécialisée dans les aliments naturels à base de soja en 1980 en créant la marque Alpro.
En 1989, Alpro construit à Wevelgem (Belgique) l’unité de production la plus grande et la plus moderne d’Europe pour les aliments à base de soja en utilisant le procédé UHT.
En 1996, le groupe rachète Sojinal, se dotant ainsi d’une unité supplémentaire de production de lait de soja à Issenheim, en France.
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En 2000, la société investit dans une nouvelle usine de lait de soja à Kettering, au Royaume-Uni.
En 2006, pour compléter sa gamme de produits à base de soja, et entrer sur celui des substituts de produits carnés, le groupe fait l’acquisition du producteur de tofu SoFine Foods (Pays-Bas).