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Dans le cadre de ses consultations destinées à préparer son programme d’action pour 2005, Jean-Pierre Raffarin a reçu le 28 octobre Luc Guyau pour évoquer les trois questions de l’emploi, l’école et la lutte contre la vie chère. Le président de l’APCA (Assemblée permanente des chambres d’agriculture) a insisté, selon un communiqué diffusé ensuite, « sur l’importance d’une bonne structuration des filières pour le développement de l’emploi, de l’amont à l’aval, et évoqué l’évolution du tertiaire agricole ».
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Selon Luc Guyau, « le métier d’agriculteur s’exercera, à l’avenir, sous des formes plus diversifiées, qu’il convient d’encourager. Les secteurs agricole et agro-alimentaire gardent une place importante dans l’emploi national ». Et le président de l’APCA de compter sur la loi de modernisation agricole pour « redonner espoir au monde agricole, et lui permettre de répondre pleinement aux demandes de la société. »