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Le rapport de l’Ifen souligne le drame du chlordecone, ce pesticide qui fut utilisé pour les bananeraies. Interdit depuis 1993, on en trouve pourtant des teneurs « assez élevées » dans les sols. Un zonage des sols est en cours pour déterminer les terrains où ce produit est rémanant. La vente de légumes racines, tels que la patate douce fait l’objet de d’un contrôle sanitaire renforcé, écrit l’Ifen.
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