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L’office des céréales ouvre en 2004 une nouvelle tranche de soutien au programme «traçabilité» initié en 2003. Aux 7,76 ME de crédits mobilisés par l’office viendront s’ajouter 1,8 ME. A ce jour, sur les 280 dossiers de demande d’intervention financière qui ont été déposés, 258 conventions ont été signées. Parmi elles, 193 apportent une traçabilité complète depuis la parcelle, 58 portent sur une traçabilité à la collecte et 7 conventions ont été signées avec les silos portuaires. Les 251 conventions signées avec des collecteurs impliquent 60 400 agriculteurs.
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