Le solde commercial 2020 plombé par l’export de vins et spiritueux

« La balance est restée excédentaire en 2020 mais en baisse de 21 % par rapport à 2019, essentiellement à cause des vins et spiritueux », a indiqué le chef de service Philippe Paquotte, lors d’une visio-conférence. Cette dégradation vient d’une chute des exportations agricoles et agroalimentaires de 3,4 % en valeur, concentrée sur les deux mois de confinement (-15 %) en avril et mai. Dans un contexte de crise sanitaire due à la Covid-19, elles sont tombées à 61,8 Mrd€. La France garde le 6e rang mondial à l’export, mais avec une part de marché réduite de 0,2 point (à 4,6 %).

Deux filières souffrent particulièrement : les vins et spiritueux sont à l’origine de 90 % de la baisse de la valeur de nos exportations de produits agricoles et agroalimentaires en 2020, avec un recul de 12 % ; la pêche et l’aquaculture connaissent une baisse de 11 %. Autre fait marquant, FranceAgriMer note un renforcement du solde commercial positif en produits laitiers (+7 %), grâce à une diminution des importations. Le déficit commercial est aggravé côté fruits et légumes, suite à une hausse de 3 % de la valeur des importations qui n’ont pas été ralenties par le confinement. À l’inverse, une réduction de la valeur du déficit en viandes et produits et carnés intervient grâce à une baisse des importations.

Du haut de gamme à la peine

Concernant les vins et spiritueux, touchés par les fermetures de cafés, restaurants et l’absence de salons internationaux à la suite de la Covid-19, « les produits les plus valorisés ont été les plus touchés » par la chute de consommation mondiale, d’après Philippe Paquotte. « Et la France, particulièrement positionnée sur le haut de gamme, a été le pays le plus affecté avec un recul de 1 Mrd€ de ses exportations » en 2020, quand l’Italie a subi une baisse de 146 M€, l’Espagne de 63 M€. Les performances françaises en vins et spiritueux ont été fragilisées, outre le contexte sanitaire, par les sanctions américaines (surtaxes Trump) occasionnant une perte de chiffre d’affaires de 280 M€ vers les États-Unis.

Plus globalement, les filières subissent une « perte de parts de marché due à un manque de compétitivité », a déclaré face à la presse Jean-François Loiseau, président de la commission thématique internationale (CIT) de FranceAgriMer. « La compétitivité est liée à l’innovation, à la logistique, au coût du travail et à l’accompagnement des pouvoirs publics auprès des entreprises », selon lui. Jean-François Loiseau, également à la tête de la coopérative Axéréal, a indiqué qu’un travail était en cours sur ce thème et que la CIT doit rendre mi-juin un rapport au ministre de l’Agriculture.