Le Synabio (transformateurs bio) appelle les enseignes de la grande distribution à « éviter la guerre des prix », dans le cadre de leurs relations commerciales. « La grande distribution met ses fournisseurs bio sous forte pression », déplore le syndicat, qui a publié un Observatoire des négociations commerciales le 21 janvier. Selon ce document, 28 % des entreprises bio « se voient réclamer une baisse de tarif avant toute discussion », et 40 % « à l’issue des premiers rounds de négociation ». Or, dans le même temps, 70 % des entreprises « alertent sur une hausse du prix des matières premières ». Dans ce contexte, Synabio appelle à « une nouvelle relation de confiance entre distributeurs, transformateurs et agriculteurs ». En 2018, le chiffre d’affaires cumulé de la bio en grande distribution a dépassé les 4,5 Mrd€, selon l’organisation.
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