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La crise de la grippe aviaire a durement pénalisé Gastronome, troisième groupe volailler français, qui a annoncé le 9 mai une perte nette de 23,9 millions d’euros pour 2005 et entend désormais se développer davantage dans les produits élaborés et à l’exportation.
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«Compte-tenu des charges exceptionnelles, dont 9 millions liés à la dépréciation de fonds de commerce sur l’activité dinde et aux provisions réalisées pour la dépréciation des stocks au vu de la crise, le résultat net négatif est de 23,9 millionse, souligne un communiqué. Le groupe, filiale du groupe coopératif Terrena a enregistré une perte d’exploitation de 13,5 millions d’euros en 2005, dont 6 millions dus à l’impact de la grippe aviaire, mais stable par rapport à celle de 2004. L’effet de la grippe aviaire s’est concentré sur les trois derniers mois de l’année dernière et se poursuit depuis le début 2006 avec un surcoût de la congélation et de la dépréciation des produits de 5,7 millions d’euros pour les 13 000 tonnes stockées.