Le World Insect Forum (Wif), qui se veut le Davos de la future économie alimentaire basée sur l'élevage des insectes dans le but de conforter la production mondiale de protéines, a fait écho aux propos de Pascal Lamy, ancien directeur général de l'OMC. « Je sais que je ne suis pas en harmonie avec une bonne partie de mes camarades socialistes, mais je pense qu'à ce niveau de chômage il faut aller vers davantage de flexibilité, et vers des boulots qui ne sont pas forcément payés au Smic », avait-il lancé le 1er avril. Le directeur général du Wif, Peter Bachir Shravaniess a indiqué à Genève, siège social du Wif, le même jour : « La montée en puissance de filières capables de réduire les coûts de production des protéines ainsi que l'émergence de pays aux faibles coûts salariaux contraindront les pays industrialisés comme la France à envisager une baisse des salaires minimum. »
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