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Les ventes en ligne organisées le 17 janvier par le GlobalDairyTrade ont marqué un léger redressement avec une hausse de 1,5% après un recul de 0,7% et 1,6%, lors des deux ventes précédentes. Un résultat encourageant, estime un expert de la Bank of New Zealand, eu égard aux incertitudes sur la situation économique en Europe. Les tonnages vendus ont représenté 31 026 tonnes. Lors de la dernière vente, la moyenne des six produits vendus se situe à 22% en dessous du pic de février dernier mais à 5% au dessus du creux de début octobre.