Union européenne Les biocarburants vont tirer la demande de céréales dans les prochaines années

Selon les perspectives de la Commission européenne à l’horizon 2022, présentées le 30 novembre, les prix des céréales devraient légèrement se tasser d’ici 2016 pour repartir à la hausse dans un second temps. Dans l’ensemble, ils devraient se maintenir à un niveau élevé dans un contexte de forte volatilité et de prix de l’énergie très hauts. Le prix des intrants (fertilisants, énergie) devrait continuer à augmenter plus rapidement que celui des matières première agricoles. Les services de Bruxelles estiment que la demande européenne restera forte, la baisse de l’utilisation dans le secteur de l’alimentation animale étant compensée par l’augmentation de la transformation en biocarburants. La part de céréales de l’UE utilisée pour produire de l’énergie pourrait atteindre 8% en 2022 contre 4% aujourd’hui.

En termes de cultures, les analyses de la Commission prévoient une poursuite de la concentration de la production autour de quelques espèces. Ainsi, les surfaces de maïs devraient augmenter de 11% (pour atteindre 12% de la sole de l’UE), celles de blé tendre de 3% (33% de l’assolement), de colza de 8% (9% de l’assolement) et de tournesol de 5% (9% de l’assolement). Les surfaces d’orge pourraient, elles, reculer de 12%, couvrant 19% des terres de l’UE.

« L’offre en céréales de l’UE devrait répondre de manière moins dynamique que d’autres à la demande car nos rendements augmentent moins vite que nos concurrents », précise Tassos Haniotis, économiste en chef de la Direction générale de l’agriculture de la Commission européenne. Ainsi, il est prévu qu’au cours des dix années à venir, le rendement du blé augmente de 3%, celui du maïs de 12%, celui du colza de 11% et celui du tournesol de 13%.