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La filière céréalière américaine est optimiste sur le développement des achats chinois de céréales dans les prochaines années, indique la dernière note du US Grains Council, qui rassemble les producteurs, les transformateurs et les maisons de négoce.
«Pendant que la Chine produit des quantités formidables de denrées pour approvisionner la demande de ses 1,3 milliard d’habitants, elle importe aussi un nombre croissant de produits pour combler le manque », constate Rebecca Bratter, directrice du développement du commerce au US Grains Council. Cette dernière s’est exprimée le 24 février lors d’un forum sur les débouchés agricoles au département américain de l’Agriculture.
Un contexte propice à l’utilisation des céréales
« Nous rappelons que la Chine a importé 1,4 million de tonnes de maïs et 2,4 millions de tonnes de drèches de distillerie d’éthanol l’an dernier, et beaucoup d’analystes attendent une croissance de ce mouvement dans les cinq années à venir », a indiqué Rebecca Bratter.
La représentante du lobby céréalier américain table sur l’effet favorable, pour les débouchés céréaliers, de la croissance annuelle du revenu moyen par tête en Chine de 9 à 10% au cours des trois dernières années. Une croissance qui devrait atteindre 10% « cette année ». L’élévation du revenu des Chinois est propice à la consommation de viande, et par ricochet à l’utilisation des céréales.
Autre élément de contexte économique intéressant qui retient l’attention des milieux céréaliers américains, le secteur porcin chinois est en plein bouleversement. Alors qu’en 2005 seulement 35% des élevages de porcs en Chine étaient de type industriel, en 2010 la proportion concernait 65% de ces élevages. Cette industrialisation prédispose encore un peu plus les Chinois à l’approvisionnement massif de céréales et dérivés sur le marché mondial.
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