Les cours des céréales se détendent avec les pluies aux Etats-Unis

Depuis le début du mois de février les cours du maïs et du blé tendre se détendent sur les marchés mondiaux à la faveur d’un climat allant en s’améliorant pour les cultures aux Etats-Unis. Si depuis la sécheresse de cet été, les sols des plaines d’une grande partie du Centre Sud des Etats-Unis étaient en déficit hydrique, les choses vont en s’améliorant. Selon le centre national de surveillance de la sécheresse aux Etats-Unis, la part du pays subissant une sécheresse anormale à exceptionnelle est de 65,89% au 12 février contre 67,97% une semaine auparavant et 72,45% il y a trois mois. L’arrivée de pluies en Amérique du sud et du nord a ainsi permis de rassurer les marchés et de détendre les cours des céréales. Ainsi, les cours du blé à Rouen, après avoir dépassé les 250 euros par tonne mi-janvier sont aujourd’hui en dessous des 240 euros par tonne. Idem pour le maïs, dont les cours flirtaient avec les 245 euros par tonne mi-janvier et sont désormais aux alentours des 225 euros par tonne.