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Selon Eurostat, les superficies en betteraves sucrières accusent une diminution significative de 8 % dans l’UE-25 en 2006 par rapport à 2005 en raison de la mise en place de la nouvelle organisation commune de marché du sucre, alors que l’utilisation de bio-carburant dope les emblavements en colza (+ 5 % ). Quant aux superficies céréalières, elles demeurent relativement stables (- 1 %).
En conséquence de la mise en place de la réforme de l’organisation commune du marché du sucre, les superficies emblavées en betteraves seraient réduites de 8% au sein de l’UE-25 et atteindraient 2,1 Mio ha, indique Eurostat (Office européen des statistiques). Les trois plus importants producteurs, la France, l’Allemagne et la Pologne, auraient réduit leurs superficies de respectivement 2% (soit 371 000 et 412 000 ha) et 15% (soit 242 000 ha).
Les superficies de la Hongrie seraient en baisse de plus de 34% (41 000 ha) et celles de l’Italie de 20% (202 000 ha). Seule la République tchèque augmenterait ses superficies (+12%, soit 74 000 ha).
La production de l’UE-25 est estimée à 122,4 Mio t, en baisse de 5% par rapport à 2005. Le rendement moyen, en légère progression, est prévu à 598,2 quintaux/ha.
Colza : superficie record de 4,9 Mio ha
L’augmentation des prix du pétrole ainsi que les politiques incitant à la production et l’utilisation de bio-carburant tel que le bio-diester produit à partir du colza ont pour conséquence d’augmenter l’offre en colza, note Eurostat. Les superficies plantées en colza augmenteraient de 15% par rapport à la moyenne 2001-2005 et 5% par rapport à 2005, soit une superficie jamais atteinte de 4,9 Mio ha.
Les plus gros producteurs de colza, l’Allemagne et la France, verraient leurs superficies en hausse de 6% et 7% à respectivement 1,4 Mio et 1,3 Mio ha. Le Danemark, l’Autriche et la Hongrie augmenteraient respectivement leurs superficies de134 000 ha (+ 20 %), 42 000 ha (+ 20 %) et 140 000 ha (+15%).
La Roumanie doublerait sa superficie en colza à 176 000 ha contre 87 000 ha en 2005.
La production UE-25 de colza est estimée à 16,2 Mio t soit une hausse de 7% par rapport à 2005 et de 26% par rapport à la moyenne 2001-2005.
La superficie céréalière stable à 51,2 Mio ha
Les superficies en céréales, demeurent relativement stables: 51,2 Mio ha (-1% par rapport à 2005), indique Eurostat. La production augmenterait de 1% et s’établirait à 262,1 Mio t. Récemment le commerce a estimé la production céréalière de l’UE-25 à 258,3 Mt n°3064 du 10/07/06.
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La production attendrait en France 63,7 Mio t (-0.5% par rapport à 2005). L’Espagne et le Portugal augmenteraient leur production de 29% de respectivement 17,1 Mio t et 0,9 Mio t par rapport à 2005, année extrêmement sèche.
Le rendement moyen de l’UE-25 s’établirait à 50,3 quintaux/ha contre 49,5 en 2005. Le rendement maximum serait pour la Belgique avec 88,3 q/ha.
Les superficies en blé tendre resteraient relativement stables (19,2 Mio ha, -0.5% par rapport à 2005) et la production augmenterait légèrement (116,2 Mio t, +1 %). Le rendement moyen UE-25 augmenterait légèrement par rapport à 2005 et serait de 58,5 q/ha.
Les superficies en blé dur diminueraient encore (-4%) pour s’établir à 3,5 Mio ha. Cette baisse est due à une nette diminution des superficies espagnoles (-12%, soit 0,8 Mio ha) et Italiennes (-4 %, soit moins de 1,5 Mio ha). Cependant, compte tenu d’une hausse des rendements à 31,7 q/ha, la production de UE-25 serait en hausse et atteindrait 10,7 Mio t.
Production d’orge en hausse
Les superficies emblavées en orge diminueraient légèrement (-1%) et arriveraient à 12,9 Mio ha alors que la production d’orge augmenterait de 10% à 57,9 Mio t, l’Espagne, 3ème producteur après l’Allemagne et la France, doublerait sa production par rapport à 2005 (soit 9,3 Mio t). Les rendements de l’Espagne, affectés en 2005 par la sècheresse, retrouveraient en 2006 leur valeur moyenne, soit 29,8 quintaux/ha. Le rendement moyen UE-25 augmenterait pour s’établir à 44,9 quintaux/ha.
Les superficies en seigle resteraient relativement stables (+1%, soit 2,5 Mio ha) alors que la production augmenterait (+4%, soit 7,9 Mio t). La Pologne, le plus gros producteur de seigle augmenterait ses superficies en seigle (+6%, soit 1,5 Mio ha pour une production attendue à 3,7 Mio t). Le rendement moyen UE-25 augmenterait légèrement pour s’établir à 31,8 q/ha.
Enfin, les superficies en maïs diminueraient de près de 3% et atteindraient 5,9 Mio ha. La production est prévue en baisse de 8% à 46,8 Mio t.