Production Les fruits et légumes bio français boudés par la grande distribution

«Ces derniers mois, le marché bio connaît des situations de surproduction durables en fruits et légumes. Il semble que le marché biologique marque une pause alors que la montée en puissance de la restauration hors domicile se fait attendre », écrivent les producteurs de fruits et légumes biologiques des organisations APFLBB, Bio Loire Océan, Mediterrabio, Solébio et Verte Provence dans une lettre ouverte au ministre de l’Agriculture, aux présidents de la Fnab, l’APCA et Interfel ainsi qu’aux présidents des régions Provence-Alpes-Côte d’Azur, Languedoc-Roussillon et Rhône-Alpes.

« L’importation ne vient pas combler le manque chronique de volumes qui devraient, dans ce cas, progressivement être remplacés par des productions françaises. Elle répond à une demande en produits exotiques, hors saison ou à bas prix que nous ne pouvons et ne voulons pas proposer aux consommateurs pour des raisons éthiques, techniques ou économiques », poursuivent les producteurs.

« C’est ainsi que l’été dernier, en pleine saison de production française, la majorité des fruits et légumes biologiques présents dans certaines enseignes de grande distribution étaient importés. Cet état de fait répond aux engagements pris par ces enseignes de fournir à leurs consommateurs des produits bio à bas prix. Le soin que nous apportons à nos cultures et notre volonté de pratiquer une agriculture durablement biologique ne nous permettent pas d’être compétitifs pour répondre à ces demandes », ajoutent les signataires.